Številna živilska podjetja so dobro opravila sterilizacijo med proizvodnjo in predelavo hrane, vendar se problem čezmernih mikroorganizmov še vedno pojavlja.Po vrsti preiskav je tovarna hrane končno našla vir sekundarnega onesnaženja.Hkrati pa razkuževanje in sterilizacija rok nista na mestu, saj veliko domačih živilskih podjetij še vedno uporablja tradicionalne metode razkuževanja in sterilizacije rok, kot je pomivanje umivalnika.Pomanjkljivost tega načina sterilizacije rok je, ker veliko ljudi uporablja isto orodje za razkuževanje in sterilizacijo, se učinek razkuževanja in sterilizacije razkužila po večkratni uporabi zmanjša in ne more doseči učinka sterilizacije in razkuževanja rok.In ker ima veliko ljudi stik z opremo za razkuževanje in sterilizacijo, lahko to povzroči navzkrižno okužbo.

Po besedah ​​glavnega inženirja Zhouja iz Shanghai Kangjiu Disinfection and Sterilization Technology, ki je specializiran za raziskave in razvoj tehnologije predelave hrane in proizvodne sterilizacije ter avtomatskih sterilizatorjev za roke za zaposlene, lahko številni razlogi povzročijo, da število mikroorganizmov v predelavi hrane preseže standard, in mikroorganizmi v rokah delavcev v živilskih delavnicah.Prekomerno število je lahko glavni vir mikrobne kontaminacije.Z izbiro avtomatskega indukcijskega razkužila za roke NICOLER lahko učinkovito izboljšamo higieno rok zaposlenih v živilski delavnici, odpravimo sekundarno kontaminacijo živil z mikroorganizmi rok ter tako izboljšamo higieno, varnost in kakovost živil.

Ker morajo biti v vsakdanjem življenju in delu naše roke v stiku z različnimi predmeti in nekateri od teh predmetov imajo lahko več mikroorganizmov, ko se ti mikroorganizmi primejo človeških rok.Nato bo ob dotiku drugih predmetov povzročil navzkrižno okužbo.Za vzdrževanje higiene rok si moramo pogosto umivati ​​roke, tisti v živilskopredelovalni industriji pa si moramo pogosto umivati ​​roke, hkrati pa si dobro prizadevati za sterilizacijo in razkuževanje rok.Ker je postopek dezinfekcije in sterilizacije v procesu predelave hrane bolj standardiziran in strožji od naše vsakodnevne rutine, če si preprosto umijete roke, ne more izpolnjevati higienskih zahtev v procesu proizvodnje hrane, nehigienske roke proizvodnih delavcev pa imajo veliko mikroorganizmi bodo na različne načine onesnažili hrano, povzročili kvarjenje hrane in skrajšanje roka uporabnosti hrane, kar bo škodovalo podjetjem za proizvodnjo in predelavo hrane ter potrošnikom.

Higiena in varnost živil je sistematičen projekt, ki vključuje veliko razlogov.Nekatera živilska podjetja zanemarjajo pomen dezinfekcije in sterilizacije rok proizvodnih delavcev.Roke delavcev z velikim številom mikroorganizmov bodo povzročile kontaminacijo v posodah za pakiranje živil, strojih za zapiranje in drugih povezavah, zaradi česar se bo na hrano oprijelo preveč mikroorganizmov.Posledica nekvalificirane higiene in varnosti hrane.

Da bi zmanjšali škodo, ki jo roke delavcev povzročajo higieni in varnosti hrane, bi morala podjetja za proizvodnjo in predelavo hrane vzpostaviti postopek higiene in sterilizacije "avtomatskega umivanja rok → avtomatskega sušenja → avtomatske dezinfekcije in sterilizacije" ter aktivno uporabljati znanstvene GMP, Sistemi vodenja kakovosti SSOP, HACCP, QS..Mala in srednje velika živilskopredelovalna podjetja namestijo avtomatski indukcijski sterilizator za roke na vsako večje delovno mesto, kjer je potrebno razkuževanje in sterilizacijo rok.Medtem ko izpolnjuje zahteve higienskih standardov, lahko tudi prihrani razkužilo, izboljša delovno učinkovitost in se izogne ​​razkuževanju in sterilizaciji.Sekundarno onesnaženje pred in po lahko hitro sterilizira roke.Glede na čas po razkuževanju in sterilizaciji rok je priporočljivo, da se roke delavcev, ki se ukvarjajo s predelavo hrane, ponovno sterilizirajo vsakih 60 do 90 minut.

Po namestitvi avtomatskega indukcijskega razkužila za roke, če se kot medij za razkuževanje in sterilizacijo uporablja 75 % alkohol, je postopek razkuževanja in sterilizacije naslednji: umivanje rok z indukcijskim strojem za milo → izpiranje pipe → indukcijsko sušenje → indukcijsko razkuževanje rok.Ko alkohol izhlapi, na rokah ni ostankov.

Kot odgovor na številna vprašanja glede higiene in varnosti hrane, kot je kontaminacija rok z mikrobi, je FEEGOO uspešno razvil avtomatsko indukcijsko razkužilo za roke FG1598T z uporabo tehnologije sterilizacije in dezinfekcije, ki jo je izbral FEEGOO.Ima zelo pomembno vlogo pri ustvarjanju čistega in higienskega proizvodnega okolja, zmanjševanju mikrobne kontaminacije hrane, ki jo povzročajo roke delavcev, in izboljšanju učinkovitosti razkuževanja in sterilizacije rok.Uporaba samodejnega indukcijskega sterilizatorja za roke in tehnologije samodejnega indukcijskega razkuževanja rok lahko učinkovito izboljša varnost in kakovost hrane, podaljša rok uporabnosti hrane in tako spodbuja zdrav razvoj živilske industrije.

Tehnologija številnih malih in srednje velikih živilskopredelovalnih podjetij je še vedno razmeroma zaostala, zato je treba predelovalno tehnologijo in opremo posodobiti.V nasprotnem primeru bodo te stare in zaostale tehnologije in oprema slabo vplivale na kakovost hrane.V tem primeru je zagotavljanje varnosti in kakovosti hrane postalo problem, ki ga je treba rešiti.Mala in srednje velika podjetja za predelavo hrane bi morala aktivno izbrati celoten nabor rešitev za sterilizacijo in razkuževanje hrane, kot je tehnologija za sterilizacijo in razkuževanje hrane.